Kattie Nielsen har i en årrække arbejdet målrettet for at styrke lokal produktion, iværksætteri og oplevelser i Grønland. Med erfaring som selvstændig i både Island og Grønland er hun i dag en markant erhvervsprofil i Sydgrønland.
– Jeg blev selvstændig i Island i 2010, hvor jeg startede et rejsebureau og et overnatningssted. Det var lettere at starte der, fordi rammerne var tydelige, og samarbejde mellem selvstændige er en naturlig del af kulturen, fortæller hun.
Fra hotel til bryggeri og spiritus
I 2013 flyttede Kattie og hendes familie til Narsaq for at give deres børn en grønlandsk opvækst. Da muligheden opstod, overtog familien Hotel Narsaq. I 2015 fulgte etableringen af bryggeriet Qajaq, og siden er forretningen vokset til også at omfatte bar og spiritusproduktion.
– Vi kan jo ikke sidde stille. Der var et behov lokalt, og vi greb muligheden, siger Kattie Nielsen.
At producere alkohol lokalt er dog langt fra enkelt.
– Det kræver styr på lovgivning, økonomi, bemanding og prissætning – samtidig med at virksomheden skal være bæredygtig, understreger hun.
“Vi kan ikke byde velkommen med en Budweiser”
Interessen for destillation førte Kattie til Holland, hvor hun blev uddannet master destiller i 2023/2024. Kort efter gik spiritusproduktionen i gang i Narsaq.
Produkterne er blevet taget godt imod, og med stigende turisme er efterspørgslen på lokale smagsoplevelser voksende.
– Vi kan ikke sige velkommen til Grønland og servere en Budweiser. Turister skal kunne smage noget, der er produceret her, siger hun.
Engagement – også uden for egen virksomhed
Ud over sit eget erhvervsliv er Kattie Nielsen medlem af bestyrelsen i Innovation South Greenland, hvor hun bidrager med erfaring og strategisk indsigt.
– Jeg bruger al min energi på Grønland. Det giver ro at vide, at jeg bidrager til udviklingen af vores land – også selvom det til tider er hårdt, siger hun.
Til andre iværksættere har hun en klar opfordring:
– Vær vedholdende og tro på det. Grønland har brug for flere lokale initiativer.
Kattie Nielsen viser, hvordan lokalt engagement og mod kan omsættes til produkter, arbejdspladser og stolthed i Grønland.
